| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 蜜渍柠檬热量/卡路里134千卡 | |||

1、柠檬用湿毛巾擦去表面浮沉,用食盐仔细搓一搓,杀菌兼具去除表面的果蜡。

2、用清水冲洗干净。

3、用厨房纸巾擦干柠檬表面的水分,放干燥通风处晾5分钟。

4、取一可密封、耐高温玻璃罐,用热水烫一下杀菌,用厨房纸巾擦干玻璃罐内部的水分或者直接用吹风机吹干。

5、将处理好的柠檬切片,根据喜好选择是否去除柠檬籽。

6、在玻璃罐底部铺一层切好的柠檬片。

7、倒入1/3的蜂蜜。

8、重复步骤6-7,最后将玻璃罐密封入冰箱冷藏3天。食用时取适量蜂蜜汁和柠檬片用温水冲开饮用。
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、清热化痰、生津解暑等功效;可与马蹄、三文鱼、羊排搭配;与山楂、山楂+牛奶、橘子相克,同食可能会引起不适;
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