| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 16千卡 | 316千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 老姜鸡蛋胡椒汤热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡,相当于攀岩42分钟消耗的热量660 | |||||
1、热锅热油放入老姜片小火翻炒一下，（如上火就不翻炒姜片，在煮汤时才放入姜片）
2、将姜片推至一边，打入鸡蛋煎炒
3、鸡蛋煎炒成形后加入美极鲜酱油翻炒
4、加入清水一碗小火煮开
5、加入多量白胡椒粉、盐、糖，试味，最后加入葱花出锅趁热开吃。
6、成品图，我不怕辣，又多加了些胡椒粉，这个胡椒汤真的很管用，吃完不一会儿人就舒服好多！
7、成品近照
8、可以连同老姜、鸡蛋一起吃下，如没有胃口则少吃但汤水要喝完。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与羊排、银鱼、小米搭配；与菠萝、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、驱寒、促消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有养血通乳、滋润皮肤、预防动脉硬化等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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