| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 适合懒人的豆瓣肉末酱热量/卡路里909千卡 | |||
1、瘦肉切末 或者小块!(我用的是3块钱的)
2、三勺豆瓣酱放在碗里 加水 搅拌均匀
3、油热(我的是不粘锅 只用了正常炒菜的油)放肉末 肉变色后倒入搅拌好的豆瓣酱
4、翻炒片刻 出香味 出锅!
5、(我没放盐 自己可以尝咸淡根据个人口味添加。还放了一根特辣绿色细长的辣椒 老公爱吃 我是最后放的辣椒 因为我怕辣 不怕辣的可以在酱之前放)
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、预防高血压、增进食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、止消渴、解热毒等功效;可与卷心菜、藕、豆腐皮搭配;与田螺、甲鱼、杏相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、冠心病、预防高血压等功效;
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