| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 虾肉 | 克 | 85千卡 | 48千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 无骨鸡翅包虾泥热量/卡路里1544千卡 | |||

1、1 鸡翅拆骨 放黑椒碎,盐,油腌制3小时
2 新鲜虾肉剁成虾泥 胡椒粉,淀粉,水,盐,油,白砂糖搅拌均匀
3 把虾泥酿进鸡翅里面,开始放平底锅小火两面煎金黄色直至熟透
4 调汁:鲍鱼汁,黑椒碎,糖,淀粉,水一同放锅里煮至粘稠淋到鸡翅上,完成
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、美容、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;
虾肉的热量48千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、预防高血压、抗早衰等功效;可与韭菜、燕麦、藕搭配;与茶叶、茶叶、山药相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消毒、帮助消化等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鲍鱼汁的热量578千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、去酒毒、保肝解毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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