| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 279千卡 | 279千卡 | ||
| 猴头菇 | 克 | 7千卡 | 13千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 13千卡 | 89千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 桂圆干 | 克 | 47千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 898克 | 茶树菇排骨汤热量/卡路里2118千卡 | |||

1、准备好材料,用水洗一下

2、桂园干

3、猴头菇用冷水泡一下下,洗干净

4、党参洗下用剪刀??剪段~

5、茶树菇用热水泡开,洗干净,剪去根部,然后剪成段~

6、排骨洗干净,砍段,焯水,放入砂煲

7、依次加入以上材料(茶树菇除外),加入适量水大火煮开

8、煲开后加入茶树菇再次煲开,大煲10分钟后调小火煲90分钟

9、加适量盐就可以喝了
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、滋肝阴、解热毒等功效;可与萝卜、红薯、紫菜搭配;与鲫鱼、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热平肝、止泻、防病等功效;可与仔鸡、鸡肉、乌鸡搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有健胃、促进消化、养护肠胃等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、滋养补虚、预防高血压等功效;可与花生、山药、榛子搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
芡实的热量144千卡(每100克);具有除湿止带、益肾固精、补脾止泻等功效;可与鸡胗搭配;
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