酸梅排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、润燥等功效；可与萝卜、丝瓜、白菜搭配；与黄豆、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；

杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止泻、祛暑生津、防癌等功效；可与马蹄、蜂蜜搭配；与羊肚、猪肚、大葱相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与辣椒、羊排、明虾搭配；与田鸡、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、驱散寒邪等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、保健、活血等功效；可与小米面、姜、荷兰豆搭配；与姜、牛腩、牛排相克，同食可能会引起不适；