新加坡海鲜汤面的热量/卡路里_新加坡海鲜汤面的做法

1、把鲜虾去头去皮，从背部切开，取出虾线。豆泡对半切开，鱼饼切成1cm厚的片，绿豆芽掐掉根部洗净，煮好的鸡蛋切薄片备用。
2、将鸡胸放入凉水锅中，水里放入盐（1/2茶匙），大火煮开后继续煮3分钟，鸡肉就可以熟了。
3、另烧一锅水，水里放入盐（1茶匙），水开后放入绿豆芽焯5秒钟后马上捞出备用，然后放入豆泡，鱼饼，焯

烫2分钟，捞出后沥干。最后放入虾焯烫1分钟，捞出备用。
4、再烧一锅水，水开后放入盐（1茶匙），下入粗米粉，焯30秒左右，沥干捞出盛入碗中，将鸡胸肉撕成丝，与

刚刚焯好的绿豆芽，豆泡，鱼饼，下和鸡蛋片一起放入碗中。
5、锅中倒入油，用中小火加热，将番茄酱放入，大约炒2分钟后，加入sambal酱，继续炒香后，倒入50ml水，转小火煮香后，倒入椰奶，再次煮开后调入1/2茶匙盐，搅匀后，倒入米粉中即可食用。

鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、开胃化痰、化瘀解毒等功效；可与枸杞、韭菜花、香菜搭配；与乌鸡、茶叶、山药相克，同食可能会引起不适；

豆泡的热量245千卡（每100克）；具有降低胆固醇、降血脂、解热毒等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鱼饼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养肝补血、泽肤养发、护心等功效；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、利湿热、清热解暑等功效；可与胡萝卜、冬瓜、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

新加坡海鲜汤面的热量和减肥功效