| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 五花肉炒青笋热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于自行车测功器102分钟消耗的热量300 | |||||
1、五花肉洗净切成薄片。
2、青笋削去外皮洗净，切成薄片备用。
3、红椒去籽洗净切成小块，姜、蒜切成片备成。
4、青笋放入沸水里焯一分钟。
5、炒锅上火，倒入少许油润锅，放入五花肉煸炒至微黄出油。
6、放入姜、蒜片、料酒和酱油煸炒。
7、放入红椒、青笋片翻炒。
8、调入盐、少许的白糖、味精翻炒均匀即可关火摆盘。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋肝阴等功效；可与白菜、丝瓜、茄子搭配；与菱角、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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