| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 蚝油烧千张结热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡,相当于爬楼梯56分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备千张豆皮。
2、用两张叠在一起，用刀划成约2厘米宽的长条。
3、打个结。
4、红绿尖椒切长条。
5、锅中油烧热，入葱花炒香。
6、加入适量水、蚝油、高汤精、盐烧开。
7、加入豆打好的豆结。
8、当汤汁快收尽时，勾入水淀粉收汁。
9、关火，加入少许芝麻油。
10、装盘出锅。
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、保护心脏、解毒等功效；
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