朝鲜辣白菜的热量/卡路里_朝鲜辣白菜的做法

1、第一步，把白菜去根，切块（不喜欢切块的可以不切，不切的话入味时间慢）放在容器里撒盐，（多少都可以，因为腌好后要尝一下，咸了多过几遍水，不咸在放些盐。）撒完盐，放水，水要没过白菜。腌制12小时。
2、第二步，12小时后，先烧一些热水，烧水的同时，把苹果，梨，胡萝卜擦丝，韭菜切半，洋葱切丝，蒜姜打成碎末。
3、第三步，把烧开的水慢慢倒在辣椒面里，边搅边倒，直到搅成泥状。
4、第四步，把辣椒泥，姜蒜末，苹果，梨，胡萝卜，洋葱，韭菜，放在一个大盆里，在放上适量虾酱，适量白糖，适量味精，适量盐（要是开始的时候腌咸了就不用再放了）然后一起拌，记得用手拌的时候要带手套。
拌倒盆里的食材都红彤彤的，再放入白菜，然后一起拌，如果没有切块的话就把食材一层一层的抹在白菜上（不要忘了放白菜之前要把白菜控干，拧干）。
5、最后，把拌好的白菜放进一个密闭的容器里面，冷藏。当然要是着急吃的话拌完就能吃，但是还是建议放4-12个小时再吃，比较入味。

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、解热除烦、促消化等功效；可与瘦肉、甜椒、板栗搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；

梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、止咳化痰、降血压等功效；可与核桃、冰糖、猪肺搭配；与帝王蟹、螃蟹、猪肉相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、宁神、抗癌等功效；可与绿茶、芦荟、黄鱼搭配；与糯米、鹅肉、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、益肝健胃等功效；可与猪肉、猪血、青鱼搭配；与蜂蜜、牛奶、蒜薹相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、预防高血压、杀菌等功效；可与火腿、羊肉、猪骨搭配；与黄豆、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；

朝鲜辣白菜的热量和减肥功效