食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
总量 | 825克 | 木须肉热量/卡路里1394千卡 | |||
热量1394千卡,相当于吃东西929分钟消耗的热量90 |
1、准备好食材。食材切片,鸡蛋大蒜除外。( ???????? )
2、猪肉片腌制20分钟。(白糖一丢丢,不喜欢可以不加)
3、鸡蛋炒熟,盛出备用。
4、肉片炒熟,盛出备用。
5、炒胡萝卜,放十三香炒香。
6、加黄瓜翻炒30秒。
7、放肉片,加酱油炒匀。
8、加一点点白糖提提鲜。(不爱吃糖可以不加)
9、放鸡蛋翻炒。
10、加盐和鸡精炒匀。
11、加蒜末炒出蒜香味儿。
12、放少许水淀粉勾芡。(水淀粉就是淀粉加水~)
13、当当当~我去盛饭咯!(? ̄? ??  ̄??)
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、润肠胃、滋阴润燥等功效;可与芦笋、白菜、牡蛎搭配;与荞麦、基围虾、豆类相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、养血发胎等功效;可与牡蛎 、圆生菜、肥牛搭配;与豆浆、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、健脑安神、抗肿瘤等功效;可与虾米、醋、鱿鱼搭配;与青椒、小白菜、油菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、润肺祛痰等功效;可与西瓜、豆浆、香菇搭配;与柠檬、山楂、木瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、改善肝功能、消食理气等功效;可与醋、火腿、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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