酸辣鸡杂的热量和减肥功效

鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；

酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、降低胆固醇、降脂减肥等功效；可与鸡蛋、苦瓜、白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温中止呕、增进血行等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、清污解毒等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；