| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 198千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡,相当于登山摩托79分钟消耗的热量510 | |||||
1、黄油软化，用电动打蛋器打至顺滑，发白。
2、加入蛋液，用刮刀把黄油和蛋液搅拌均匀。
3、依次加入糖粉，低面，蔓越莓干，搅拌均匀。
4、揉成面团后，把它挤压成长方形条状，放入冰箱冷冻半小时。拿出来后切块，放入烤箱。烤箱温度调为170度，上下火，时间设置为10到20分钟。最后放一张成品图。大家记得提前预热10分钟哦！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、去酒毒等功效；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
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