| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 菜花炒鸡蛋热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡,相当于安装雨水槽136分钟消耗的热量360 | |||||
1、将花菜洗净，开切啦。我选的是散花，个人觉得这种好吃点。
2、切切切，剁剁剁，继续继续，需要卖点力，要把所有准备的花菜剁好。
3、拍的近，显得花菜颗粒有点大了，这个多少大小，可以按自己喜好，我是因为懒，所以切的没特别细
4、准备两个鸡蛋，记得打散哦，我忘记拍照啦。就这个代替了
5、起锅倒入玉米油，放入姜片。（这里你可以用其他油也行）
6、待油温8成热时，倒入花菜进行翻炒，待花菜颜色变绿后，放入盐和白糖适量，再翻炒下。
7、倒入鸡蛋液，快速翻动，以免鸡蛋糊锅
8、翻炒过程中，再加入料酒适量，味精适量进行调味。翻翻翻，继续
9、最后加入葱花，快速翻几下，就可起锅啦！
10、duang，duang，盛盘啦！颜色还行哦！味道棒棒哒！
11、另外角度来一张。大家赶紧试试吧！
花菜的热量20千卡（每100克）；具有防癌、清热解渴、利尿通便等功效；可与芹菜、玉米面、牛里脊搭配；与牛奶、笋瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、预防癌症等功效；可与干贝、羊排、基围虾搭配；与鹅蛋、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、活血驱寒、镇吐等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、呵护咽喉、提鲜等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
