| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 枸杞鸡汤热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡,相当于冰上曲棍球171分钟消耗的热量480 | |||||
1、葱姜洗净，切好。
2、三黄鸡化开，洗净。
3、把除了枸杞以外的所有食材倒入锅内，大火煮开。
4、把煮开后的鸡汤倒入砂锅，小火慢煲两小时左右，关火前十分钟放入枸杞。
5、一份清淡营养的枸杞鸡汤就煲好了。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、增强体力、补虚损等功效；可与首乌、油菜、茼蒿搭配；与糯米、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、增进食欲、促消化等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有降低胆固醇、缓疲劳、治疗高血压等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有增进食欲、促消化、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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