| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | ||
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 梅干菜，橄榄菜素饼热量/卡路里2086千卡 | |||
 热量2086千卡,相当于高尔夫球464分钟消耗的热量270 | |||||
1、先用温水、酵母发面，盖保鲜膜发20分钟
2、梅干菜先泡温水，然后多洗几次，沥干备用，香葱切好备用，橄榄菜备用。
3、梅干菜放多点油在锅里炒好，放盐、鸡精，尝一下口感不柴，盛出，拌香葱、橄榄菜
4、处理面，不需要擀面杖，用手压，皮不能薄
5、放好菜，收口，在面板上轻轻压成饼
6、压扁放芝麻
7、芝麻朝下煎，
8、反面煎
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有开胃下气、补虚劳、益血生津等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、解毒、治疗高血压等功效；可与空心菜搭配；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、预防高血压等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、润肠、降血脂等功效；
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