| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 866克 | 木瓜鲫鱼汤热量/卡路里698千卡 | |||
1、先把鲫鱼拿去煎,同时汤也要进行煮着,当鲫鱼煎的4分熟的时候,放入锅里,中火熬炖,等煮沸后放入木瓜,煮20分钟后放入调料。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、和中开胃、明目益智等功效;可与红豆、黄豆芽、芋头搭配;与乌鸡、五花肉、山药相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾消食、抗痉挛、抗癌等功效;可与玉米面、蘑菇、带鱼搭配;与北极虾、海虾、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、助阳、温中止呕等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防高血压、治疗高血压等功效;可与肥牛片、咖哩牛肉干、牛肉干搭配;与腐竹、熏干、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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