| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 692克 | 清明草蜜豆包热量/卡路里1821千卡 | |||

1、将清明草洗干净(毕竟是野菜,很脏!必须多洗几遍,以清水为准)

2、洗净后,将水挤干净!

3、水烧开后,下清明草!煮开后可捞出!

4、将清明草放入料理机,注意将水倒出(我就吃亏啦!由于清明草有粘性,水多啦!到处飞溅。和艾蒿不一样)

5、料理机将清明草打成泥状!

6、将糯米饭、糖、麦芽糖、蜂蜜、清明草泥、水混合!

7、豁匀后,注意面团的干湿度!要稍微干点!

8、馅料直接使用蜜豆(用料理机打碎)

9、取一坨面团,搓成粗条!

10、均分成几份,大小可以根据自己的喜好!

11、取一个团,直接用手戳一个洞!

12、洞内放入蜜豆碎!

13、封好洞口!

14、搓成团!

15、垫上油纸防粘!上锅蒸!

16、成品会造成塌陷!虽然品相不是很好看!但味道棒棒的哦!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、止虚汗、止渴等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、鸭肉搭配;与鸡翅、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有补脾益气、预防便秘、滋润内脏等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、杀菌、保护肝脏等功效;可与茼蒿、橙子、胡萝卜搭配;与豆浆、茭白、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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