| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦苣菜 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 素拌苦苣热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡,相当于迪斯科5分钟消耗的热量270 | |||||
1、苦苣菜掰下叶片洗净。
2、洋葱、红辣椒、姜、蒜均切细丝。
3、苦苣菜撒点梅花盐略腌制。
4、取一小碗，放入姜、蒜、白醋调成汁。
5、将洋葱、红辣椒码放在苦苣上。
6、放入熟花生米，淋上调味汁。
7、撒上白芝麻、加入辣椒油、 淋几滴香油即可。
苦苣菜的热量23千卡（每100克）；具有杀菌消炎、化痰止咳、防治癌症等功效；可与花生酱、花生、海蜇皮搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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