| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 芒果班戟热量/卡路里2149千卡 | |||

1、咳咳,我又来了,貌似这张照片没有体现出所有的材料,你们凑合先看一眼吧,我不p图,我只是图片的搬运工!一(≧?≦)

2、牛奶250毫升,面粉,玉米淀粉过筛后倒入牛奶中,然后搅拌均匀,做一个安静的美少女,默默搅拌到没有颗粒!

3、两个鸡蛋打开,加入35g白糖,搅打均匀,一定要让白糖融化!融化!融化!重要的事情说三遍

4、接下来把植物油,蛋液都倒入搅拌好的牛奶中,继续搅拌,感觉自己好像搅拌机噢!反正搅拌均匀就是啦!然后过筛,就可以得到如图一样细腻的混合液啦!

5、接下来!!哈哈,我特么终于自豪的拿出了我的电动打蛋器!!之前做蛋糕的时候没有打蛋器,简直手动打到地老天荒!现在!我终于有电动的了!忍不住仰天长啸!好了,我要开始打了!!
千万不要打发过头,像这样可以拉起纹路不会坍塌就可以了,万一打成豆腐渣,额,那接下来你就可以用之前的蛋液了鸡蛋饼吃啦!搞得我都想吃鸡蛋饼了。。

6、接下来我们开始做班戟皮!不好意思,因为做的太开心,所以忘记拍照片,上面这个图做参考,墙裂推荐用不粘锅,无需再刷油,我用的大汤勺,大概一勺半做一张,如果你能熟练掌握颠锅,就能煎薄薄的一张饼!小火煎,到起泡的时候翻个面,因为是小火,我直接上手了,是不是很牛掰!说我皮厚的,你们不是好银( ̄^ ̄)ゞ做好了饼皮放到一边晾凉,话说我摊皮衣的时候好想往上面怕葱花。。。

7、把打发的奶油放一坨在饼皮中间,然后放上切好的芒果粒,再放上一点奶油,叠起来,把叠的一面朝下放,就像我图上一样啦!我放的淡奶油不够多,因为我摊了太多张饼。。。

8、因为太多张饼皮,所以我干脆一狠心,做了个芒果千层,不太好看,嘻嘻哒
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与羊排、辣椒、荠菜搭配;与牛奶、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、促进代谢、治便秘等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善睡眠、大便秘结等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与桔子、橙子、香椿相克,同食可能会引起不适;
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