秘制酱牛肉的热量/卡路里_秘制酱牛肉的做法

1、这些是2斤的牛腱子肉，看起来挺多，不过1斤肉职能出6两熟肉，所以要根据自己吃的量来衡量买多少肉。
2、这些是我要用的料，具体用量写在备料里了。
3、先把肉用冷水泡半小时，然后把肉切成两大块，（也可以不切，看个人喜好），把肉放在电压力锅里，倒入一瓶啤酒，不放水，用啤酒来代替水（这步是秘籍）然后再把其他调味料一并下入锅中，盖盖子，等待一个半小时后飘香。
4、把酱牛肉冷藏在冰箱里，等冷透了再拿出来切，味道好极啦。这是我热着时候切的，块有些大了。味道是极好的。如果喜欢吃甜一些的话，糖可以多放一些。

牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰息风、增强免疫力、促进康复等功效；可与水芹菜、西兰花、姜搭配；与鲇鱼、栗子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、促进消化、增进食欲等功效；与胡萝卜、牡蛎、蛏子相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、除脂美容等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、治疗高血压等功效；可与明虾、兔肉、红枣搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

秘制酱牛肉的热量和减肥功效