| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 蚝油豆皮卷热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于喷射雪橇105分钟消耗的热量420 | |||||
1、备好食材。
2、将莴笋、胡萝卜切丝。
3、加入精盐、生抽腌入味。
4、豆腐皮加适量的盐入味。取豆腐皮平铺，码上莴笋丝，胡萝卜丝。
5、再卷成卷，如图。
6、卷好的豆皮卷用焯软的韭菜扎好，如图。
7、做好的豆皮卷放进微波炉里高火5分钟。
8、再淋上蒸鱼豉油。
9、淋上辣椒油，蚝油。
10、蚝油豆皮卷即成。
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止咳消痰、止汗、清热润肺等功效；可与肥瘦猪肉、猪肉末、肉末搭配；
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