| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 蔓越梅曲奇热量/卡路里2087千卡 | |||
1、材料准备好,蔓越梅切碎。蛋液是全蛋打散的鸡蛋液。
2、黄油软化后加糖拌匀。
3、步骤2中加入鸡蛋液拌匀
4、倒入蔓越梅
5、倒入低筋面粉拌匀。
6、保鲜膜裹好,搓成长条放入冷冻室冷冻1小时。
7、取出冻好的面团,切成6mm厚片、放烤盘上,预热180度上下火中层烤20分钟。即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、健脑益智等功效;可与肥牛、洋葱、黄豆搭配;与地瓜、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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