| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 白灼金针菇热量/卡路里116千卡 | |||

1、金针菇洗净切除根部一段

2、头朝外,两侧摆放

3、放入辅料上蒸锅开锅蒸10分钟即可关火,淋上香油开吃吧。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、降血脂等功效;可与猪肝、豆腐、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进消化、健脾胃、减肥等功效;可与明虾、小白菜、娃娃菜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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