| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 104千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 紫薯糯米饼热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡,相当于劈叉143分钟消耗的热量150 | |||||
1、将煮熟的紫薯压成泥。
2、加入糯米粉。
3、加入适量沸水和成面团。
4、分成四大分。
5、按压扁后，沾上白芝麻。
6、两面都沾匀，用手轻轻压一下。
7、电饼铛刷薄油预热，放入饼。
8、烙至上色饼熟软即可。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、减肥、抗癌等功效；可与猪排、芹菜、排骨搭配；与西红柿、鸡蛋、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、美容益寿、补虚等功效；可与莲藕、红豆、枣（鲜）搭配；与仔鸡、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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