| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 牛奶-桃花泪热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡,相当于攀登雪山19分钟消耗的热量990 | |||||
1、把桃胶泡发，一定要泡够12个小时，这样比较容易清洗桃胶里面的杂质。
2、桃胶洗干净后，把牛奶倒入碗中，隔水炖一个半小时，放入冰糖，大枣，枸杞，待冰糖融化后出锅。可以热饮，也可以放凉后再喝。
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、清热、止渴等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、美容等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与钙粉、醋、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、养血、滋肾等功效；可与银耳、大花蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止落发、补血、养颜等功效；可与莲子、小米、牛奶搭配；与葱、银鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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