| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 839克 | 金桔蜜饯热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡,相当于喷射雪橇122分钟消耗的热量420 | |||||
1、金桔洗净，用小刀上下都画一个十字
2、画上3毫米这样就好
3、锅中倒入水，加入冰糖，小火，等冰糖都化入水中之后，在把金桔放入水中，开大火把水煮开，然后转中火
4、中火大概煮20分钟这样，水都变成粘稠状，金桔透明了，加入少许盐，翻均匀就可以关火了
5、把亮晶晶的金桔蜜饯盛入可以密封的罐子活着保险碗里面
6、放凉了，盖上盖子密封好，可以放冰箱好几个月，想吃的时候可以当零食吃，也可以泡水喝哦，可以润喉，泡水了给小孩当开水喝可以预防感冒哦
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃生津、延缓衰老、防治感冒等功效；与黄瓜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、解毒等功效；可与莼菜、梨、香蕉搭配；
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