| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 121千卡 | 402千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 1388克 | 草莓酸奶慕斯热量/卡路里2364千卡 | |||

1、买的三块五一袋的奥利奥有夹心,用勺子弄了半天也没有弄碎,就用料理机打碎了,简单方便,嘿嘿

2、黄油装进干净的碗里,放入装了开水的盆里融化。碗先用开水烫一会儿,提高温度,方便黄油融化哟。

3、融化的黄油倒入饼干粉里,用勺子搅拌均匀。

4、拌好的饼干粉舀进模具,用勺子压平,因为我的模具很小,所以一次可以做两个。这个模具没有底,只有找了两个小饭盒,垫了一层保鲜膜,把模具放进去。第一次做甜点,工具不齐全,呵呵

5、三个草莓切小粒

6、草莓粒舀进模具,铺平,放入冰箱冷藏。

7、酸奶倒入碗里,加糖霜搅拌。糖霜的量按个人喜好加,我不是很喜欢吃甜的就加的少,搅拌以后可以尝一尝,自己觉得糖不够再加

8、吉利丁用冷水泡软,捞出泡软的吉利丁片,放入装开水的盆里融化,用筷子搅拌融化的速度快一些。

9、融化的吉利丁倒入酸奶里搅拌。一定要边倒边搅拌,快速一点,不然吉利丁会再次凝固,图片是失败作品,吉利丁已经凝固了,搅拌不开了。

10、吉利丁和酸奶搅拌好以后加入柠檬汁,按个人喜好加入,我喜欢吃酸,就多按了几下,这个也是可以边加边尝的,加到自己觉得合适的量。

11、淡奶油加糖霜打发,同样,糖霜的量按个人喜好加。

12、打发后的奶油。

13、奶油分次加入酸奶里面上下搅拌均匀

14、搅拌好的奶油和酸奶,看不出什么区别,呵呵。

15、搅拌好把酸奶奶油舀去模具,轻轻在桌子上磕几下,使表面平整。放入冰箱冷冻几分钟,因为冷藏凝固时间太长了,所以先冷冻几分钟,奶油凝固一点了再放入冷藏室。

16、蓝莓味q 糖8颗,放碗里隔热水融化,加入适量牛奶。有微波炉的放微波炉叮化更方便。

17、倒入模具,放冰箱冷冻几分钟再放入冷藏室。

18、同上,橙子味的q糖加牛奶融化,当然你可以换成任何一种自己喜欢的q糖。扣扣糖,打个字母扣扣居然说包含敏感词

19、倒入模具,冷冻几分钟再放入冷藏室。

20、凝固好以后用吹风吹一下模具四周,方便脱模。加上水果吊坠就好了!

21、用料理机打的饼干粉,加黄油冷藏后做出来的饼干底子有点硬,不知道是粉太碎还是黄油太多了,以后慢慢研究吧。
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、保护肠胃、治疗便秘等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、健脾、生津等功效;可与三文鱼、羊排、马蹄搭配;与山楂+牛奶、牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有明目、消暑、健脾等功效;可与玉米、橙子、酸奶搭配;与猪排、樱桃、地瓜相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、促进代谢、治便秘等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
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