| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 伏特加 | 克 | 441千卡 | 212千卡 | ||
| 番茄汁 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 柠檬片 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 柠檬片 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 糖浆 | 克 | 367千卡 | 253千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 鲜榨橙汁 | 克 | 27千卡 | 45千卡 | ||
| 糖浆 | 克 | 367千卡 | 253千卡 | ||
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 1601克 | 鲜味鸡尾酒热量/卡路里1713千卡 | |||

1、第一杯:Bloody Caesar(血腥凯撒)
依次将45毫升伏特加,10毫升自制蛤蜊汁, 90毫升番茄汁,15毫升新鲜柠檬汁,15毫升酸辣汁,4滴辣椒仔倒入摇酒壶中;
在摇酒壶中放入冰块,反复rolling,直到香味出来;
倒入加满冰块的长饮杯中,用西芹、柠檬片、黑胡椒做装饰。

2、第二杯:Shanghai Sling(上海司令)
将45毫升话梅浸泡过的金酒,15毫升杏仁力娇酒,45毫升蔓越梅汁,15毫升柠檬汁,15毫升糖浆,2滴Peychaud苦酒倒入摇酒壶中;
在长饮杯中放入冰块,将摇酒壶内的材料摇匀,倒入长饮杯中;
苏打水满杯,用吧勺适当调匀,最后用柠檬片和樱桃做装饰。

3、第三杯, Punch Romaine(莴笋宾治)
首先在蝶形杯中放入冰块冰杯,
然后分离蛋清,将30毫升朗姆酒,30毫升白葡萄酒,30毫升鲜榨橙汁,15毫升柠檬汁,15毫升糖浆,适量蛋清倒入摇酒壶中;
放入冰块,摇匀,过滤,倒入蝶形杯中,用香槟满杯,放入橙皮做装饰。
伏特加的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
番茄汁的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、防癌、降血脂等功效;可与卷心菜、茭白、西兰花搭配;与白酒、冰棍、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、预防心血管疾病、抗菌消炎等功效;可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配;与胡萝卜、橘子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、祛风、祛湿等功效;可与核桃、红薯、葵花子搭配;与菊花、毛蛤蜊、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
柠檬片的热量35千卡(每100克);具有健脾、美白养颜、生津解暑等功效;可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配;与牛奶、山楂、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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