| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 红烧胡萝卜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于循环训练5分钟消耗的热量480 | |||||
1、胡萝卜去皮切成滚刀块。
2、锅中放适量油，放入胡萝卜煎一下。
3、煎至变透明发软，略起壳。
4、生抽、老抽加糖、盐加少许许调成碗汁。
5、倒入锅中。
6、闷煮收汁至胡萝卜软，加香菜段翻匀出唤。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、胃肠蠕动等功效；可与黄豆、卷心菜、西兰花搭配；与猕猴桃、白萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；
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