| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 宝宝辅食-鸡蛋疙瘩汤-鸡蛋面糊汤热量/卡路里1095千卡 | |||

1、切好姜丝,鸡蛋打好,面粉加水和成糊状备用(多备姜丝,面糊不要有疙瘩,和的浓稠些)

2、酱油,米醋,香油调汁备用(多放米醋,少放酱油)

3、少放油,油7分开时放入姜丝爆锅,然后加入水等待烧开

4、烧开后边搅拌边慢慢倒入面糊(防止沾锅),不停的慢慢搅拌等待开锅

5、开锅1分钟后慢慢搅拌倒入蛋液,(蛋花)烧开后加入盐关火就可以了
吃时加入已调好的汁料,绝对的美味,不信可以试试看哟,一定要趁热吃啊
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与黄豆、小米面、银鱼搭配;与兔肉、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消毒、除脂美容等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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