| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 儿童辅食—简单好吃—菠菜鸡蛋面片汤热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡,相当于写作业629分钟消耗的热量108 | |||||
1、普通面粉中逐次加入适量冷水，用筷子拌成雪花状。
2、再用手合成团，盖好饧面二十分钟。
3、取一块儿面团，擀成薄片，随意切成各种形状的片就可以。我这是做馄饨切的方片，剩的边角料。
4、将面片放在案板或盖帘上晾干，装进保鲜袋，在冰箱冷冻可以保存一两个月。
5、热锅热油，爆香葱花后，加水煮沸。同时将菠菜洗净，焯水后切段。
6、水沸后下面片、盐和少许生抽，如果有鸡汤等高汤调味就更好了。边煮边搅动。
7、面片煮好后，在热汤里倒入加盐打散的蛋液，搅成蛋花。
8、将菠菜段拌入汤中，稍煮一下即可出锅。
9、基本上一岁以上，长牙了的孩子都能吃。再小一点儿的孩子，也可以将面片切小，煮烂些，搭配切碎的蔬菜和肉泥。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、润肺利咽等功效；可与海虾、桂圆肉、黄豆搭配；与雪莲果、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、抗衰老、增强抗病能力等功效；可与茄子、海带、猪血搭配；与黄瓜、牛肉、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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