| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 秋葵炒虾仁热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于蹦床27分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好原料；
2、准备好原料；
3、秋葵洗净去掉蒂部，切成三厘米长的粗丁，红椒洗净去芯切片，大蒜剁沫；
4、海虾去壳，抽掉虾背上的黑线，用胡椒粉、生抽和淀粉腌制5分钟；
5、锅内入适量油，入蒜末炒香后下入秋葵和红椒翻炒两分钟；
6、入虾仁继续快速翻炒两分钟；
7、炒至虾仁由灰色变成红白色，调入鸡精和盐，翻炒入味即可；
8、盛盘出锅。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、提高性功能、增强性欲等功效；可与大白菜、紫菜、豌豆搭配；与番茄、葡萄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、健胃整肠、抗癌等功效；
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