| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 95千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 琥珀核桃热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡,相当于烫衣服154分钟消耗的热量120 | |||||
1、所有材料：
2、生核桃仁洗净沥干备用，将玉米油倒入面包桶内；
3、将细砂糖和水混合成糖水（不需要融化），倒入面包桶；
4、将麦芽糖倒入面包桶；
5、将生核桃仁也倒入面包桶；
6、将面包桶按进面包机，菜单选择翻炒干货模式，启动，一开始面包桶处于升温状态，几分钟后，会开始搅拌；
7、差不多还剩5分钟的时候，将白芝麻倒入面包桶内，一起搅拌；
8、出炉后，马上倒进铺了锡纸的烤盘，用叉子将核桃都分开，避免粘连。
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、滋阴、和中益肺等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗便秘、润肺止咳、润肺等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、养颜等功效；
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