香辣小鸡腿的热量/卡路里_香辣小鸡腿的做法

1、小鸡腿，用刀划几刀方便入味，洗净沥干水！
2、放入料酒，盐，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，美极鲜拌匀，捏一捏，让味道均匀！腌制3小时，我是放在冰箱放了一晚上，上午做的，晚上吃容易胖！呵呵，盐我没放太多，只有6个小鸡腿，喜欢吃辣多放点辣椒粉
3、煎炸粉倒一小半，加水搅拌成糊状，剩下的倒在盘子里铺平，腌好的小鸡腿先放入粉糊里裹一遍，然后在干的煎炸粉里滚几滚，裹匀
4、锅里热油，大火烧热，插筷子到锅底冒泡泡就差不多了！放入鸡腿，开始油要热，这样就不怕鸡腿和鸡腿粘住了，也不会粘住锅底，一放进锅外面一层就硬了，两三分钟转小火，炸到金黄出锅
5、外酥里嫩，要吃趁热！
6、裹粉糊和干粉要均匀，还有划的刀口那里别忘了，这样就会锁住鸡肉的嫩和腌制的味道！

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、发汗、健胃等功效；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有减肥、促进血液循环、健胃消食等功效；可与基围虾、明虾、苦瓜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；

煎炸粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗便秘、抗菌消炎、治便秘等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、呵护咽喉等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

香辣小鸡腿的热量和减肥功效