| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 珍珠糯米丸子热量/卡路里2601千卡 | |||

1、将糯米淘洗干净,需要提前泡好(泡了一夜)

2、将五花肉、胡萝卜、青椒、姜等剁成末,再将鸡蛋、盐、糖、蚝油拌匀,肉馅做好。

3、将泡好的糯米控水撒入盘中待用

4、用汤匙将肉馅团成丸子型

5、将丸子放入泡好的糯米里摆动盘子使丸子在里打滚,沾满糯米。

6、将沾满糯米的丸子放在蒸笼上

7、内水烧开放上蒸笼,蒸15分钟即可。

8、丸子蒸好了

9、香喷喷美味的珍珠糯米丸开吃啦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋阴、补充蛋白质等功效;可与大蒜、紫菜、洋葱搭配;与百合、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、护发明目、美容益寿等功效;可与乌鸡、赤小豆、桑葚搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、抗癌等功效;可与西瓜、羊排、比目鱼搭配;与西红柿、苹果、柚子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促消化、镇痛等功效;可与包菜、鸡翅、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与明虾、香椿、紫菜搭配;与兔肉、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1