| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 辣条热量/卡路里313千卡 | |||

1、调料合个影

2、剪成段

3、油锅烧热,入干面筋炸(有个十秒钟就差不多),用筷子打散,不然容易粘一起。

4、炸好的面筋条,这时候是脆脆的

5、留底油,放入花椒 桂皮 八角 香叶炸出香味后捞出调料

6、油锅里倒入炸好的面筋条,倒入生抽、蚝油、鸡精加水调成的汁,记住勤翻,动作要轻,不然就都断了,盖锅盖焖下

7、差不多软的时候出锅倒入巴到麻、辣椒粉拌匀就可以了(由于一次性做太多导致加酱油汁是翻不匀,所以拌完之后又重新上锅隔水蒸了下,爱吃脆的也可以不用蒸,个人感觉软的比较有嚼劲哈)
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、预防高血压、防牙痛等功效;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补元阳、通脉止痛、止泻等功效;可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、增加白细胞、中寒呕逆等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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