| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枇杷 | 克 | 263千卡 | 47千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 45千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 1065克 | 川贝枇杷炖雪梨热量/卡路里1124千卡 | |||
 热量1124千卡,相当于回力球94分钟消耗的热量720 | |||||
1、枇杷雪梨去皮去核，切成小块，加川贝、枸杞
2、炖三个小时，（我用的电炖锅、隔水炖）加冰糖，就OK了
枇杷的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、润肺、止咳等功效；可与银耳、乌鸡、大米搭配；与小麦、白萝卜、低筋面粉相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有润肺止咳、化痰平喘、清热化痰等功效；可与豆腐、雪梨、甲鱼搭配；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、护肝、降火等功效；可与姜汁、冰糖、芝麻搭配；与柿子、哈密瓜、羊排相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、生津止渴、养阴生津等功效；可与五味子、莼菜、高粱搭配；
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