| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 879克 | 黄豆芽鲜虾汤热量/卡路里490千卡 | |||
1、黄豆芽去老根,洗净沥干。
2、大蒜切成末,大葱切成葱花备用。准备好生抽。
3、锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。

4、豆芽煮熟后,加入白菜,黑木耳,再煮3分钟。

5、虾冲洗干净,只剪去虾枪虾须,留着虾脑哦,汤水会更鲜~鱼豆腐亲亲肠统统加入锅内。

6、虾鱼豆腐亲亲肠统统加入锅内。

7、锅快开的时候,放入盐,白胡椒调味。

8、锅开后,虾脑流了出来,就大功告成啦~~出锅!
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养气补血、清热利湿、补气养血等功效;可与榨菜、韭菜、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补阴壮阳、预防动脉硬化、预防高血压等功效;可与韭菜花、藕、火龙果搭配;与西红柿、荷兰豆、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、养胃生津、通利肠胃等功效;可与山楂、鲤鱼、火腿搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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