| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 01-豉汁莲花白菜热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡,相当于蛙泳73分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备
1.用刀将白菜根部从外往里依次刻成花瓣形。
2、青红辣椒切碎。
3、做法
1.锅中倒入水烧开，汤最好多一些，以能没过白菜为佳，将刻好的莲花白菜放入热水中。
4、将鱼豉油加热，淋入莲花白菜上。
5、然后撒上青红椒碎，再将植物油烧热，浇在青红椒碎上即可。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、解渴利尿、帮助消化等功效；可与鲤鱼、海带、田螺搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、肝胆病、预防糖尿病等功效；
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