| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 美式乡村烤土豆热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡,相当于干农活61分钟消耗的热量480 | |||||
1、烤箱预热，上下火180度。土豆洗净。没买到小土豆，所以买了两个大的对半切开。
2、烤盘上铺层锡纸，放入土豆，用叉子在土豆向上一面戳些小洞眼。
3、刷些橄榄油在土豆上，入烤箱30~40分钟，直到松软。
4、将土豆从烤箱拿出，用小刀打开土豆上层。
5、撒上马苏里拉奶酪、菠菜。
6、接着每个土豆片上再撒些马苏里拉奶酪、盐、黑胡椒。
7、入烤箱3~5分钟，奶酪融化即可食用。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾利湿、利水消肿等功效；可与肥牛、豆角、牛肉搭配；与柿子、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、防癌等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛腥提味、解油腻等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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