| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苔菜 | 克 | 296千卡 | 148千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 苔菜水饺热量/卡路里1550千卡 | |||

1、面团揉好醒会

2、把猪肉剁碎

3、加老抽食用油盐一会

4、苔菜用开水烫一下(威海这边称苔菜)

5、沥去水切碎

6、韭菜切碎,和苔菜猪肉混合一起加姜末香油盐(忘了拍照了)
7、面揉成长条,拽成小剂(也可用刀切)

8、擀成皮

9、忘了拍饺子馅混合一起的图片了,包起

10、开水下锅,开锅后点3次凉水,饺子浮上来就熟了(第一次上传总想不起拍照)

11、出锅喽!
苔菜的热量148千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有安神除烦、补充能量、养肝等功效;可与黄鱼搭配;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、益肝健胃、解毒等功效;可与北极虾、鲫鱼、明虾搭配;与蜂蜜、牛奶、虾皮相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补钙、止消渴等功效;可与大白菜、丝瓜、苋菜搭配;与龟、刀豆、海虾相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、润肠、冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、清污解毒等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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