蚝油杏鲍菇的热量和减肥功效

1、原料准备好；

2、杏鲍菇洗净切成条状，小葱切段，取葱白部分，姜切丝，大蒜剁沫；

3、除姜蒜和盐外，所有调料放到一起搅拌均匀备用；

4、锅内坐入适量水烧开，下入杏鲍菇焯熟；

5、捞出备用；

6、重新起锅，入适量油烧热，入姜丝蒜沫炒香，下入杏鲍菇和葱白翻炒；

7、倒入调好的味汁翻炒均匀，炒至收汁，调入少许盐即可；

8、盛盘出锅。