| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡毛菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 3千卡 | 26千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 鸡毛菜皮蛋瘦肉香菇粥热量/卡路里434千卡 | |||

1、香菇皮蛋切块

2、鸡毛菜泡半小时

3、肉肉,老姜切丁,下油锅爆炒

4、小黄米,大米,玉米渣比例1:2:1
水适量后面干了可以在家开水

5、最后下肉肉,香菇,皮蛋,鸡毛菜
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴、润肌肤、生津液等功效;可与菜花、木瓜、大蒜搭配;与杏、梨、甘草相克,同食可能会引起不适;
鸡毛菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、缓冲贫血、降血压等功效;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有止泻、养心养神、醒酒等功效;与黄鳝、红糖、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、防治肿瘤、治疗高血压等功效;可与花菜、鲤鱼、猪肉搭配;与鸽肉、鹌鹑、基围虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、助阳、增进食欲等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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