| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 自己做的一道新的家常菜,新手上路热量/卡路里1096千卡 | |||

1、青瓜切块切片都行,随个人喜好

2、马铃薯切条切块也行,也随您~

3、鸡蛋加入淀粉打匀,结块没关系,我不也挺过来了嘛(?_?)

4、倒油热锅,倒入鸡蛋,差不多熟的时候,弄散它,块状块状的。然后把鸡蛋铲起来放一边备用

5、倒油热锅,放马铃薯,放马铃薯还不到一半的时候,我滴个亲娘哎!油锅就炸起来了!吓得老子退后好几步!在这里告诉大家,有经验的知道怎么做,没经验的。。就跟着老子稍移玉步到厨房外面躲,呸!休息一下 (? ??_??)?

6、马铃薯炒久点之后倒入青瓜,哎哟喂,偶滴个小心脏!又炸了!又炸了!又炸了!重要的事情说三遍!至于之后步骤请详细参考上一条↑

7、嗯,炒的久了,直觉告诉我,要加水了,不然就焦啦!!!

8、倒入鸡蛋,翻炒开始,咦,水又快没了,再倒点,好像还是不够,再一点好了,嗯,炒吧
9、这个时候。。。我们加点酱油如何?嗯,没事,孩子,放胆去试试!为师突然想起一件事,要现在去做!再见,好自为之!(纯属自娱自乐@( ̄- ̄)@)
10、好像水又没了,我又放了水进去,煮了一小会,觉得可以试试。吃一下马铃薯,嗯。。。不错,就是没什么味道。再试试鸡蛋,嗯。。。也不错,就是有点腥。至于青瓜嘛。。。

11、在这种情况下!我沉着冷静,毅然决然决定!
再放水!没错,你没有看错!关锅!放水!
不对,放水!关锅!差点忘了!放盐!

12、还行。。。吧,有颜色了~\(≧▽≦)/~哇哈哈哈哈哈哈

13、好嘞好嘞!装碟咯!
哎呀呀!真是色香味!!
都没有(?_?)
不过没关系,还是可以吃的!吧!
就是有点咸,就是有点腥,就是有点。。。
完美!哦呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与黄豆、海虾、西红柿搭配;与菠萝、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容护肤、美容、益气等功效;可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配;与香蕉、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、治疗便秘、润肠通便等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、降低胆固醇等功效;
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