| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 核桃杏仁面包热量/卡路里1986千卡 | |||

1、纯牛奶加白糖微波炉加热30秒,手感温而不烫,再打2个鸡蛋,加入盐和酵母粉合成面团,揉匀后再放软化的黄油20克,继续揉成光滑不沾手的面团,盖上保鲜膜防止失水,放入烤箱发酵档一个小时左右。

2、面团发至2倍大时取出,揉成面团,面板上可以放点玉米油防沾,容易操作,静放10分钟

3、准备好核桃和杏仁,放微波炉转2分钟拿出翻一下再转1分钟,差不多熟了,凉后砸小块。切火腿肉丁,不喜欢可以不放,黄油隔水溶化和1个鸡蛋葱混合备用!

4、面团擀成面皮,刷一层蜂蜜黄油,散上核桃杏仁。

5、从一边往上卷起,边用手捏紧防漏出果仁,用刀或线切成若干份

6、围一圈整齐放入蛋糕模,入烤箱再次发酵至1.5倍大时,上面刷一层葱油鸡蛋,散上火腿丁或西瓜仁,转至180度上下火,约烤25分钟即成!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、美容护肤等功效;可与生菜、干贝、紫菜搭配;与红薯、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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