| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 黄豆芽豆渣糊热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于俯卧撑8分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备五谷豆浆渣、菠菜、黄豆芽。
2、锅中放适量油，加入葱姜红椒炒香。
3、加入黄豆芽翻炒。
4、当黄豆芽炒至变软时，加入豆浆渣。
5、加入适量水、盐大火煮开。
6、转中小火再煮一会，加入切碎的菠菜。
7、翻匀即可出锅。
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、乌发、养气补血等功效；可与鲫鱼、牛肉、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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