| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 蜜汁彩豆热量/卡路里371千卡 | |||

1、白芸豆与黑豆,水泡发二十四小时,然后进冰箱冷冻。

2、青豆与红腰豆,水泡发二十四小时,然后进冰箱冷冻。

3、将泡发冷冻好的豆豆解冻放在一起。

4、加入冰糖和水大火煮开转小火慢炖。

5、经常轻搅动一下,等豆豆软烂收汁后盛出放凉。

6、调入蜂蜜拌匀,放冰箱继续腌制或食用。
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
白芸豆具有降糖消渴、益肾补元、补肾等功效;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治便秘、延缓衰老、大便秘结等功效;可与小米、橙子、红糖搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
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