| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦面 | 克 | 152千卡 | 304千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 108千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 65克 | 荞麦面葱花饼热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于飙车44分钟消耗的热量360 | |||||
1、高筋面粉、荞麦面粉、酵母粉混合
2、加水和成较软的面团！放在温暖处发酵！
3、发酵成这种样子！
4、葱花、油、盐、黑胡椒面混合
5、面团分成三份，擀成较薄的饼，葱花铺匀在上面
6、把铺匀葱花的饼卷起来，然后绕成这样，继续擀成稍薄的饼！
7、锅内放少许油，中小火烙熟，勤翻一下！
8、怎么样，好吃着呢……
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有下气宽肠、健脾消积、开胃宽肠等功效；
葱花具有抗菌、减肥、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、止血等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、冠心病等功效；
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