| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1111克 | 蒜苔土豆片热量/卡路里1541千卡 | |||

1、土豆切片(不要太厚,薄一些),蒜苔切段,葱姜蒜切碎,肉切片,西红柿切块

2、锅中放入适量油,接着放入花椒粒和红干辣椒爆香,依次放入葱姜蒜沫

3、放入土豆片,炒到变色熟一点的时候放入适量味极鲜酱油,接着炒,放入少许黑胡椒粉,炒的差不多的时候放入切好的肉片,待肉片变色后放入蒜苔炒,炒一分钟之后放入西红柿块开始炒,接着放入适量咸盐调味,最后放入适量鸡精调味

4、大功告成,关火盛盘,美味的佳肴就出锅了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、益气、健脾等功效;可与黄瓜、牛肉、醋搭配;与西红柿、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防便秘、补虚、大便秘结等功效;可与黄鱼、猪肝、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、促消化、祛腥等功效;
味极鲜酱油的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、降血压、预防高血压等功效;可与卷心菜、豆腐、圆白菜搭配;与鱼头、桂鱼 、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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